【原料】 红萝蔔 1条糯米 1杯水 9/10杯 橄榄油 1/2大匙盐 1小匙糖 1/3大匙 【做法】 (1)将糯米洗净，加入水一起浸泡2小时备用。(2)将红萝蔔去皮后洗净，用磨泥器将红萝蔔磨成细泥备用。(3)将红萝蔔泥及所有调味料加入糯米中，搅拌均匀，放入电锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让红萝蔔饭焖约15～20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。来源：百姓厨房
