【原料】 油面 1斤台湾芹菜(青种) 1/2斤洋葱 1个新鲜虾米 1两胛心肉 6两盐 少许日本咖哩块 4小块山东白菜 1/2颗香菇 数朵水 2碗 【做法】 (1)洋葱切丝，肉切丝，芹菜取一半切约一吋长段，虾米泡软，香菇泡软切丝，白菜洗净切成约1公分长段备用。(2)起油锅，爆香洋葱，并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟，再加入白菜拌炒。(3)咖哩块切成小块，加入炒匀后，倒入2碗水，并加盐调味。(4)..
