云南小吃凤庆粑粑卷的做法详细介绍所属地区：云南小吃工艺：其他凤庆粑粑卷的制作材料：凤庆粑粑卷的介绍：凤庆粑粑卷是凤庆厨师应市的佳作，是集云南民间吃豌豆、稻米的食风，分制合成而食的又一名点。凤庆粑粑卷的特色：操作精细，档次高雅，既可大嚼，又可小吃，各具风味。教您凤庆粑粑卷怎么做，如何做凤庆粑粑卷一、制锅巴原料：一级豌豆面1千克。辣椒粉、小茴香粉各50克，精盐10克，熟菜籽油100克。制作：1.豌豆面入盆，加水..
