上海小吃麻蓉炸糕的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：炸汆法麻蓉炸糕的制作材料：芝麻200克，白糖400克，猪板油丁250克，面粉700克，花生油适量。麻蓉炸糕的介绍：上海风味名点。20世纪50年代由上海广式点心店首创，颇受入们欢迎。麻蓉炸糕的特色：色泽金黄，外脆里嫩，麻香味浓郁。教您麻蓉炸糕怎么做，如何做麻蓉炸糕1.芝麻去杂物淘净，沥干水分，放入锅内用小火炒至发香、用手一捻即碎时出锅。2.芝麻倒在案板上，用擀面杖碾..
