上海小吃桂花糖油山芋的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法桂花糖油山芋的制作材料：山芋1500克，白糖500克，明矾1克，糖桂花10克，苏木粉0.5克。桂花糖油山芋的介绍：上海特色名点。由上海百年老店五芳斋点心店创制，是秋冬季节的时令佳点。自20世纪30年代以来，一直盛行上海，现在除五芳斋点心店外，其他饮食店也有此小吃。桂花糖油山芋的特色：色泽明亮，香甜似蜜。教您桂花糖油山芋怎么做，如何做桂花糖油山..
