贵州小吃鸡片肠旺面的做法详细介绍所属地区：贵州小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法鸡片肠旺面的制作材料：鸡蛋面条1000克，生猪肠1000克，猪血5000克，熟鸡肉300克，熟猪油500克，辣椒油100克，酱油200克，味精5克，葱花适量，鸡汤1000克，精盐10克，醋15克，生猪颈肉500克。鸡片肠旺面的特色：面臊子色泽鲜红，味虽辣但不猛，面条细脆，回味悠长。教您鸡片肠旺面怎么做，如何做鸡片肠旺面1.先将猪大肠用温热水翻洗几遍，捞起，再用10克盐..
