用料： 1、猪排骨一斤。2、玉米一个。3、八角两玫。4、香葱半两。5、冰糖一大匙。6、老抽三大匙。7、老姜一块。8、淀粉一大匙。9、盐适量。
做法：1、排骨飞水后充分沥干水分；玉米砍成段，每段再剖成四半；老姜拍破；用一棵葱切碎，其余切段。2、淀粉里适量水兑成芡汁。3、锅中放半汤勺油，下冰糖用微火慢慢熬化，再熬至呈焦黄色。4、关火，下排骨翻动使之裹上糖色，再下葱段、老姜、八角，翻匀。5、加..
