上海小吃葱油花卷的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：蒸法葱油花卷的制作材料：面粉2500克，鲜酵母1块，生油6O克，葱花250克，精盐15克。葱油花卷的介绍：上海大众化名吃。最早由小食摊经营者所创，后为店摊特色小吃。它采用酵面加生油、精盐、葱蒸制而成，咸香适口，几十年来一直受到食客喜爱。葱油花卷的特色：松软咸香，葱香味浓。教您葱油花卷怎么做，如何做葱油花卷1.酵面制作与"鲜肉中包"相同。2.酵面搓成0.5厘米粗的长..
