用料小红萝卜、生抽、醋、少许的糖、葱花、姜未、蚝油、盐、鸡精做法1.将小红萝卜择洗干净,切成滚刀块。 2.将切好的小红萝卜块放入高压锅中,加清水少许,大火至高压锅上气。 调汁:生抽、醋、少许的糖、葱花、姜未、蚝油、盐、鸡精,调匀备用。 炒锅中放油少许,烧至五成热时将焖软的小萝卜块放入煸炒,待水份炒干后将汁倒入翻炒即成.