大约公元六世纪时，传说在非洲埃塞俄比亚（非洲东北部共和国，全称埃塞俄比亚联邦民主共和国，阿姆哈拉语为国语，通用英语，首都亚的斯亚贝巴。）的高原上，牧羊人Kaldi经过多次探查发现他的羊群每次食用了一种野生灌木的果实之后，就会不由自主地兴奋起来，甚至疯狂地喧闹不停。咖啡那神秘的面纱即将被解开！若干世纪后，这种茜草科咖啡属的常绿灌木果实的果仁（咖啡豆）才被人们有意识地采摘，经过适当的烘焙方法烘焙，再配合..
