检验蜂蜜质量的窍门是否含有饴糖？1.取少许蜂蜜；2. 加4倍的冷开水稀释搅匀，然后慢慢滴入酒精；3. 如有许多絮状物生成，表明掺有饴糖。是否含有游离重金属？1. 取少许蜂蜜；2. 慢慢加入浓绿茶水；3. 如有黑色盐类生成，说明含有重金属；若无则说明蜂蜜质量较好。
