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烧菜用醋十四个小窍门

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1、炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。

2、用牛油或其他油烧炒时,如果淋上一些醋,能使口味更清爽。

3、油炸食品上浇醋可去掉油腻,且更可口。

4、吃太咸的烤鱼等食物,如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。

5、吃火锅时沾酱油醋,菜肴会更加爽口。

6、在挂面的调味汁中加入醋,可增加食欲,使味觉舒爽。

7、在拉面上浇少许醋能提高面汤的味道。

8、使用咖哩的菜在起锅前最后加入一点醋,能提高风味。

9、在油..

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