香菇木耳怎么泡,菜肉保鲜学绝招
怎么选食材?食材怎么保鲜?怎么泡制常见食材?
保鲜之道:
猪肉:冬天没有苍蝇,可以将猪肉腌一下挂起来,做成吹肉,可以至少保存半个月?
牛肉:牛肉用保鲜膜或保鲜袋装起来?可以买回后将牛肉切成小片,进行小包装存放,需要多少就拿出一小包进行解冻?如果是多次拿出解冻?切块的牛肉,很容易就不新鲜了?
青菜:将菜买回来以后,不要摘菜,可以用手抓一点水,并用保鲜袋或保鲜膜装好,放进冰箱内冷藏..
