明虾(8只,去壳)、糯米纸(24张,每张6寸见方)
鸡蛋(1,4只)、猪肥膘末(40克)
(葱末,红泡辣椒末,红火腿末,冬菇末,麻油,胡椒粉,白糖,味精,菱粉,黄酒,精盐各少许)
"一．将明虾每只片成３片，共２４片，同猪肥膘末，鸡蛋、辣椒末等所有调料抹和。二、把糯米纸一张张摊开，将拌好调料的虾片在每张纸上放１片，然后包成２４个长方形，放入..
