南蛇(蟒蛇)肉500克
续断、生黄芪30克
料酒各10克、生姜9克、胡椒粉0.1克、盐、葱、猪油、味精适量
1、将蛇斩去头尾，剥去皮除内脏，洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片，葱切成段。2、续断、黄芪先用冷水洗去浮灰杂质，切片，放入砂锅，用清水浸泡，煎熬浓汁。3..
