莲藕500克
植物油20克、白糖10克、米醋15克、酱油5克、水淀粉6克
"1.将莲藕洗净、去皮、切成细丝。2.油烧热，将藕丝大锅煸炒，然后加入白糖、米醋、酱油、开后勾芡而成。【特点】甜酸脆嫩。【菜系】其他
