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羊杂面

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主料

白面粉3000克

配料

羊舌300克、羊腰子400克、蘑菇300克

调料

生姜、食盐、胡椒粉、味精各适量

做法

1. 将羊舌、羊腰子洗净,除去血水,切成片,蘑菇洗净,切成对开,待用。 2. 将白面粉用水发透,揉成团,用擀面杖擀薄,如常规切成面条。 3. 将羊杂片放入锅内,加水适量,..

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