:粉红色嫩的水萝卜500克
:白糖50克、白醋40克、植物油25克、葱10克、鲜姜5克、精盐2克、干红辣椒1个
"1．将水萝卜去净细毛须，消毒洗净，从中间一分为二，将每片乎放在砧板上，从萝卜背面用直刀以0.1厘米的刀距刮成梳子形，每10刀改为一段，全部切完后放入一小盆内，加精盐2..
