春卷皮25克、猪肉25克
植物油10克、味精及盐各适量
先将猪肉洗净、剁成茸,加味精、盐调味,拌和一些洗净、剁碎的地菜做成肉馅,包于春卷皮内;油放锅中烧沸,放入春卷后,逐步减小火量,炸至春卷皮呈黄色时即出锅。功效:健..