【原料】 原料/调料 上白面粉?50克，莲茸馅注心250克。猪油135克，罐头红樱桃5颗，炸用油熟猪油或色拉油1000克约耗100克。 【做法】 流程 1．取面粉的一半，加入温水50克，猪油25克，拌和揉透成水油面团，另一半面粉加猪油60克，搓擦均匀成干油酥面。 2．将油酥面团包入水油面团内，收口撤扁，擀成长方形薄片，叠折成3层，再擀成薄片，折叠成3层，再擀开、折拢，然后擀成厚薄均匀的..
