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桔络丸子

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主料

黄岩无核蜜桔2个,水磨糯米粉75克。

配料

糖桂花1克,玫瑰花1朵。

调料

白糖175克,干淀粉20克。

做法

    (1)将桔子剥去外皮,用小刀揭去小瓣上的薄衣,每瓣切为4段,待用。 (2)把干淀粉(5克)撒在盘内。水磨糯米粉挤碎,取1/5煮熟,挤干水,与其..

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