【做法】 〔主料辅料〕 鲷鱼.........l条 红辣椒......半个 姜...........1块 胡椒粉.......2克 味精.........3克 高丽菜.......1个 麻油........50克 葱.........200克 西洋菜......50克 盐...........3克 小萝卜......半条〔烹制方法〕 1.将收拾干净的鱼由腹部去骨，腹内撤上胡椒粉、盐和味精，葱、姜、 辣椒均切成细丝拌匀。萝卜去皮切大方块后，刻成鱼网状，部分高丽菜切细 丝待用。 2.取六大片高丽菜..