【原料】 花椒1茶匙，八角2粒，老抽2汤匙，生抽2汤匙，糖1匙，水2杯。 【做法】 菜 名：卤豆腐 主 料： 油炸豆腐干4件或酌量，韭菜4两。` 配 料： 卤汁材料：花椒1茶匙，八角2粒，老抽2汤匙，生抽2汤匙，糖1匙，水2杯。做 法： 1、韭菜洗净滴干水，放落滚水中灼熟，切短盛碟上，淋上少许熟油。 2、将油炸豆腐干放落滚水中煮2分钟，取起滴干水，用叉刺些孔，使易入味。 3、把卤汁用..
