【原料】 水1/2杯，盐1/8茶匙，糖、老抽各1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。 【做法】 菜 名：椒酱肉 主 料： 猪肉4两（约160克），青辣椒、红辣椒各1只，潮州甜菜脯1两（约40克），潮州五香豆腐干2件，虾米2汤匙（浸软），潮州炸花生2两（约80克），蒜茸1汤匙，磨豉1茶匙，油6汤匙。 配 料： 调味料：水1/2杯，盐1/8茶匙，糖、老抽各1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。 做 法： 1、猪肉、..
