【原料】 普宁豆酱2汤匙，砂糖1/2茶匙。 【做法】 菜 名：豆腐萝卜煮鱼 主 料： 门鳝鱼500克，白萝卜600克，芹菜1棵，姜2片。 配 料： 腌料：胡椒粉少许，粟粉2茶匙。调味料：普宁豆酱2汤匙，砂糖1/2茶匙。 做 法： 1、门鳝鱼洗干净后切骨牌形，下腌料拌匀。2、白萝卜去皮切骨牌形，放入清水煲15分钟。3、芹菜摘掉菜叶，洗干净后切短度。4、烧热油，爆香姜片及门鳝鱼，加入萝卜及3/..
