【做法】 菜 名：脆奶沙律海鲜卷 主 料： 腌肉、斑腩各8片，带子8粒，糖1汤匙，沙律酱2汤匙，清水、脆浆、面粉各适量。 配 料： 糖水：糖1汤匙，清水1杯。脆奶料：粟粉2两（约80克），鲜奶4/3杯，椰汁1/3杯，蛋白2只量，生油2汤匙，盐2/3茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少许。腌料：盐、糖、生粉、清水各2又1/2茶匙，生油1/4茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 做 法： 1、脆奶料中的粟料用椰汁1/4杯清水开稀，再加入其余..
