【做法】 菜 名：蘑菇 主 料： 蘑菇100克，菜花250克，鸡汤300毫升，味精2克，精盐5克，花生油12克。 做 法： 将菜花切小块，开水浸泡；蘑菇水发，去柄、切片。油烧热后，将蘑菇、菜花炒后分别放入锅内加清水，再放盐、鸡汤、味精煮熟，即可食用佐膳。 药用价值： 治粒细胞缺乏症。 备 注： 肠胃寒者，不宜多食。【特色】 治粒细胞缺乏症。来源：各大菜谱站
