【原料】 酱油、花生油、精盐、味精、鲜汤适量,粉500克，鲜鱼200克，猪肉馅I00克，韭菜100克 【做法】 1.将鱼洗净去皮丢骨，同猪肉一起剁成肉茸。2.用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状，加入精盐、味精搅匀。3.将韭菜洗净切成末，加入拌好的馅中拌匀。4。将面粉用清水调成面团，搓成长条，揪成剂子，包饺子下锅煮熟捞出。来源：食天网
