【原料】 葱100克，香油25克，味精。面粉500克，猪油15O克，熟火腿150克。 【做法】 1.将火腿切碎放入器皿内，葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。2.将面粉250克倒在案板上，加猪油125克拌匀，揉成干油酥。。3.将剩余的面粉倒在案板上，扒坑，加猪油25克、温水150克，和成水油面团，稍畅。4。把干油酥包入水油面团内，稍按扁，擀成长方形面片，从上至下卷成筒状，每50克切出3个面..
