【原料】 猪五花肋肉约一斤半 【做法】 # # #东坡肉在浙江被公推为杭州第一传统名菜。实际上，东坡肉是一种特制的红烧肉。 #原料:猪五花肋肉约一斤半 #调料:白糖、绍酒、酱油等各适量。 #制法: #①将净猪王花肋肉切方形肉块，下沸水锅中稍煮。 #②大砂锅中辅上葱和姜块，下入煮过的猪肉，加调料盖好锅盖，并用纱纸封缝。 #③将砂锅置旺火上，烧开后改用微火焖二小时,把肉块翻身，再..
