【原料】 猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。 (HaoChi123.com)·特 ∩?饮酒佳菜,越嚼越香 (HaoChi123.com) 【做法】 1、把里脊切成滚刀块,用酱油、绍酒、味精卤一下。 2、勺内放入油,烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出,待油温升高时再放入油内,炸熟呈火红色捞出装盘即成。(吃时蘸花椒盐) (HaoChi123.com)【特色】 里脊- 富含维生素A和..