【原料】 猪通脊肉150克,鸡蛋2个,水发木耳50克,黄瓜50克,红柿椒50克,黄花菜100克 酱油10克,葱5克,姜5克,味精3克料酒3克,绿豆淀粉适量,油60克 【做法】 色香味此菜是北京地区的传统夏季应时菜,色泽鲜艳,口味鲜嫩,粉皮脆柔.主料猪通脊肉150克,鸡蛋2个,水发木耳50克,黄瓜50克,红柿椒50克,黄花菜100克辅料酱油10克,葱5克,姜5克,味精3克料酒3克,绿豆淀粉适量,油60克制作1)、将淀粉加水搅..
