【原料】 新疆伽狮瓜80克，鳕鱼150克，精制油500克。 (HaoChi123.com) 4片鳕鱼片(每片250g)、600g土豆、1根胡萝卜、1颗柠檬、200g黄油、1根芹菜、盐、胡椒... 所有鳕鱼菜谱 【做法】 1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁；取净鳕鱼切成丁，上浆待用。 2.锅置在旺火上，加精制油500克，烧至两成热左右下鱼丁划熟起锅。 3.锅内加适量油，放入鱼丁、蜜瓜丁，用湿生粉勾芡后均匀地翻炒，即可..
