【原料】 盐1茶匙 (HaoChi123.com) 【做法】 1铁观音5克加入5碗开水泡3分半钟，待溢出香味时滤去茶叶，取茶汤备用。2将草鸡洗净后，拍断大骨，并用开水氽烫后，再洗净备用。3取炖锅，加入茶汤，然后将草鸡放入，再加入枸杞、盐、上笼蒸2小时。上桌前加入铁观音茶叶0。2克以增添茶香味。【特色】 鸡肉- 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本..
