【原料】 猪里脊肉、核桃肉 鸡蛋、面粉、绍酒、精盐、花椒、盐、花生油 【做法】 色香味色呈金黄、外皮松脆、猪肉鲜嫩、桃仁酥香、桃仁酥香、老少皆宜主料猪里脊肉、核桃肉辅料鸡蛋、面粉、绍酒、精盐、花椒、盐、花生油制作1)将核桃肉放入碗，加入精盐，用开水淹没浸泡5分钟，取出，用小竹签挑去外皮，沥干后放入四成热的花生，油锅里氽熟；2)鸡蛋磕入碗内，加入面粉，精盐，绍酒..
