【做法】 1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团,放入猪油擦透成坯皮面团。 2.面团?坯制成坯皮,包入椰蓉馅,捏圆球形,沾上椰丝即成生坯。 3.上笼,用勐火蒸8分钟即可。【特色】 形似圆球,皮柔滑有韧性,软而不粘牙。来源:吃乐网