【做法】 1.澄粉、生粉加入开水揉匀，放入猪油擦透成坯皮面团。 2.肥膘切成丝，笋丝、虾仁洗净，调味料?成馅心。 3.面团切剂，用刀压薄成圆片，放入馅心包捏成兔子形。 4.上笼蒸4分钟即可。【特色】 形象逼真，入口滑嫩，富有弹性。来源：吃乐网
