【原料】 猪五花条肉、炒米粉、酱油、甜面酱 白糖、料酒、葱丝、姜丝、五香粉、香油、鲜荷叶各适量? 【做法】 (1)将条肉切成长方块,每块60克左右,中间直切一刀,表皮相连。 (2)将作料放入肉块盆内,拌匀腌30分钟,再用米粉拌匀?用鲜荷叶(热水中烫过)逐块包起,上笼用旺火蒸2小时左右即可。【特色】 酥烂不腻,清香可口。来源:吃乐网