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九制大皇蛇

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【原料】    大皇蛇1条(15 0克),柠檬、甘草、香味、陈皮、八角、桂皮、茴香、罗汉果各适量。 【做法】    1.取大皇蛇斩成8~10厘米段,加柠檬、甘草、香味、九制陈皮、番茄沙司、八角、桂皮、茴香、罗汉果,上笼蒸25分钟左右待用。 2.将九制陈皮剁 椋加番茄沙司调匀成汁。将煮酥的蛇段投入汁中腌?5分钟,上笼蒸5~8分钟左右即可。【特色】    香味浓郁,口味鲜嫩..

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