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>> 上海菜
南国特色蹄膀
［作者： 文章来源： ］
【原料】 蹄膀1?（1100克），水发黑木耳 【做法】 酱油，糖，味精，黄酒。【特色】 色泽金红，口味咸中带甜，肉质酥烂脱骨，肥而不腻。来源：吃乐网
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