【做法】 皮面精粉27千克大油8千克白糖粉8千克鸡蛋10.5千克苏打15克食用黄色素少许 馅料熟面5.6千克炒米粉2.4千克山楂糕7千克香油2.5千克炸用香油15千克白糖粉17千克咸花生仁4千克大油8千克桂花2.4千克 1.和面以蛋浆化糖加入大油、食黄和面，做成皮面。2.拌馅把熟面、白糖粉、炒米粉、大油、香油拌匀后，加入山楂糕小丁、咸花生仁、桂花一同拌匀。3.成型逐个包成圆形，周围用花筷子提成花边，中间打一个红..
