【原料】 猪后腿150克,蒜泥、酱油、西芹、醋、红油、味精、糖、麻油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 猪后腿洗净,切成长方条后上笼蒸熟,冷却后打薄片,将西芹打片后放在沸水中烫一下,再用蒜泥、酱油、味精、糖、麻油、红油调匀,淋在肉片上即刻装盆。 (HaoChi123.com)【特色】 猪肉 蒜味浓厚,清口不腻。 (HaoChi123.com)来源:大嘴美食