【原料】 河蟹350克、鸡腰150克、鸡汤750克、10克大葱、5克姜、1克胡椒粉 【做法】 1、河蟹治净蒸熟,取蟹肉、蟹黄和蟹油,鸡腰汆熟去皮。 2、用葱姜呛锅,下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒,加鸡汤、调料,炒至入味勾芡淋香油装盘即可。来源:雨露