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芹菜肉松

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【原料】    芹菜300克,猪肉松50克,熟猪油50克,精盐3克,味精1克,麻油5克。 【做法】    1.芹菜去根、叶洗净用刀拍松,切成6厘米长的丝。 2.锅烧热,加少量油煸炒肉松,待断生时盛起。锅内再加少许油烧热,放入芹菜煸炒至将熟时,放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。来源:雨露

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