【原料】 鸡胸肉1/2斤、胡萝卜20片、洋葱丁1/2杯、青椒丁1/2杯、芹菜屑2汤匙、韭菜3根、香菇4个、荸荠6个、玻璃纸15张(五吋正方)腌鸡料蛋白1/2个、酱油1/2汤匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2汤匙综合调味料糖2茶匙、酒1/2汤匙、醋1/4茶匙、盐1/4茶匙、酱油1汤匙、太白粉1/2汤匙、胡椒粉、鲜鸡晶、麻油各少许 【做法】 1、鸡剔骨头，连皮剁成半吋小块，用腌鸡料拌匀腌20分钟2、香菇、荸荠等..
