您的位置:首页 >> 韩国料理

辣白菜韭菜泡菜

[作者:    文章来源:    ]

【原料】    大白菜 1颗(1又1/2~2斤) 韭菜、红萝卜丝 各适量(1)粗盐(或精製盐) 1/3杯(盐约佔蔬菜的5%量) (2)辣椒粉 1/2杯 辣椒酱 1/3杯 糖 少许 蒜末 1/4杯 (HaoChi123.com) 【做法】    (1)将整颗大白菜对切剖开,撒入粗盐使其自然软化,不要压,盐须均匀撒於大白菜每个角落,约2天后即会出水,期间必须翻动多次,取出将盐水过滤后备用。(2)将材料(2)及调味料(2)加入搅拌均匀,醃泡入味..

文章搜索
本站所列资源部分收集自网上,本站与内容的出处无关,内容版权皆属原作者所有,如果你认为侵犯了你的版权,请通知我们,我们立即删除.