【原料】 活蝉若虫150 克。 盐水、花生油。 【做法】 1.将活蝉若虫下沸水锅烫死，捞出去掉肢洗净，放盐水锅煮段时间，捞 出沥水。 2.油锅烧至四成热，放入蝉若虫炸至酥脆，捞出装盘即成。 盐水、花生油。来源：各大菜谱站
