【原料】 灵芝15 克，猪心500 克。 料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、麻油、卤汁。 【做法】 1.将灵芝去杂洗净，煎煮滤取药汁。将猪心破开洗净血水，与灵芝药计、 葱、姜、花椒同置锅内，煮至六成熟捞起。 2.将猪心放卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。取卤汁，加入精盐、 味情、料酒、麻油，加热收成浓汁，均匀地涂在猪心里外即成。 料酒、精盐、味精、白糖、葱段、..
