【原料】 香干 盐、鸡精、香油、黄豆芽汤 榨菜、菠菜、冬笋、水发木耳 【做法】 盐、鸡精、香油、黄豆芽汤 1、将豆腐干放入开水中煮一下捞出凉晾，再切成细丝，用开水泡5分钟后取出再用开水泡上待用； 2、榨菜洗净切成细丝，清水泡一下，冬笋、木耳洗净切成细丝，菠菜洗净开水烫下放入汤碗中； 3、坐锅点火放黄豆芽汤，锅开后倒入豆腐干丝、榨菜丝、盐、煮木耳丝、冬笋丝、鸡精，待..
