【原料】 大白菜叶八片，腊味30克，干尤鱼20克，冬菇二只，西兰花100克。 蒜茸25克，盐、白糖、葱花适量。(HaoChi123.com) 【做法】 先把尤鱼、冬菇泡开切成粒状，腊味也切成粒备用。西兰花切开，用油盐水飞水大白菜叶也飞水至软另起锅，下油和配料，把腊味，尤鱼、冬菇爆香。摊开大白菜叶，把爆香的各种粒料放适量，卷起排在碟上，项上撒点蒜茸，放进锅里隔水蒸十分钟。蒸好后，倒..
